Garbanzo Pedrosillano

Garbanzo Pedrosillano

 

El garbanzo Pedrosillano es uno de los más apreciados aunque antaño no tuviera el mismo valor por su reducido tamaño. Y es que el garbanzo Pedrosillanoes bastante más pequeño que el garbanzo castellano y cualquier otro.
 
Tiene otras características muy valoradas, una de ellas es que tiene una piel muy fina y después de su cocción no se ‘despelleja’ como el resto, lo que hace más agradable su degustación. Su forma es más redondeada, con el pico pequeño y puntiagudo.

Sabor  fino y elegante, conservan  su forma una vez cocidos, con textura mantecosa y no harinosa.
 
Formato: Saquito Tela 1 Kilo.
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